![Il cucciolo di cinghiale che si perde a Laglio](https://img.youtube.com/vi/kcDGfIcomAE?si/0.jpg)
L’Orso verde, il re del luppolo
19 Giugno 2015
Intervista a Cesare Gualdoni de “L’Orso Verde”. Avvicinarsi alla tana dell’Orso (verde) è un po’ come decidere di scalare il Monte Bianco in costume da bagno e infradito. Cesare Gualdoni, mastro birraio tra i più rinomati in Italia (e non solo) è una vera e propria istituzione e il suo birrificio artigianale una colonna inamovibile nel tempio del luppolo.
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