Ecco i finalisti della “Forchetta d’argento 2009”
Tra salsicce, branzini e maccheroni i nomi e le ricette dei finalisti del concorso culinario indetto da Comune e associazione commercianti
Comune di Saronno Associazione Commercianti di Saronno TGPConcept comunicano le ricette ed i concorrenti che accedono alla fase finale del concorso gastronomico “Forchetta d’argento 2009”:
– Salsiccette con ratatouille di Angela Pagani di Saronno;
– Polpettone delicato e verdure di stagione di Maria Luisa Sala di Saronno;
– Caponata di seitan di Silvia Cesaro di Bulgorello;
– Petto d’anatra laccato con gnocchi di ricotta e spinaci di Marco Viotti di Rovellasca;
– Patate, riso e cozze di Chiara Filippini di Gerenzano;
– Branzino ripieno su letto di verdure di stagione di Giorgia Aiani di Cantù;
– Maccheroni al sugo di costine di puledro di Achille Banfi di Cesate;
– Fantasia di pollo e verdure al curry di Emanuele Gregolin di Novate Milanese;
– Ossobuco con risotto di Luca Rosso di Tradate.
Prossima tappa: 4 ottobre 2009 per la gara ai fornelli e a seguire la proclamazione dei vincitori.
Ultimo atto domenica primo novembre.
Pubblicato il
23 Settembre 2009
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