Convegno: la salute nei luoghi di lavoro
Giovedì 26 settembre, nell'aula magna di villa Sironi, esperti sanitari dell'alimentazione parleranno dell'importanza della mensa per un corpo sano
Giovedì 26 settembre alle 14 nell’Aula Magna di Villa Sironi a Gallarate esperti sanitari
dell’alimentazione illustreranno ai dipendenti dell’Azienda Ospedaliera Sant’Antonio Abate il
progetto “La salute nei luoghi di lavoro – una mensa sana per un corpo sano”.
Si tratta di una iniziativa voluta dalla direzione aziendale per promuovere una cultura alimentare
corretta al fine di prevenire, a partire dai dipendenti ospedalieri, fattori di rischio quali soprappeso
e obesità. Fattori di rischio questi che sono alla base della insorgenza prematura di patologie cardiovascolari e cerebrovascolari, di malattie metaboliche come il diabete, osteoarticolari,
gastrointestinali e di alcune forme tumorali.
L’incidenza di soprappeso e obesità è aumentata in maniera considerevole, a tal punto da costituire
uno dei seri problemi per la salute pubblica. L’eccesso di peso è largamente favorito da stili di vita
scorretti e, pertanto, modificabili. È proprio su questo versante che il progetto intende agire.
Nell’incontro saranno illustrate le metodiche per definire il rischio, con riferimento ai parametri
proposti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità e ampiamente utilizzati dalla comunità
scientifica. Inoltre, saranno trattati temi basilari sull’alimentazione: dai principi nutritivi alle
raccomandazioni per un apporto nutrizionale equilibrato.
L’appuntamento di giovedì è propedeutico al prosieguo del progetto che si svilupperà sul generare
autoconsapevolezza della propria salute avvalendosi della competenza specialistica dei relatori fino
ad arrivare per i casi a rischio ad un programma terapeutico specifico.
Pubblicato il
25 Settembre 2013
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