La città ha la sua birra: “La Sesta”

Arriva “La Sesta“, la birra di Sesto Calende. L’idea di proporre un nuovo prodotto artigianale ispirato alla cittadina sul Ticino è di Marco Limbiati, commerciante sestese e ideatore del blog I Love Sesto Calende e del gruppo Sestese Imbruttito, e di un imprenditore che ha contribuito a realizzarla.

La birra di Sesto sarà presentata dagli ideatori e dall’amministrazione, mercoledì 23 novembre alle 20.30 in sala consiliare. Da questa data la birra sarà servita in molti bar della cittadina.

“Le impressioni di chi ha già avuto occasione di assaggiarla – si legge su I Love Sesto – sono quelle di una Birra ad alta fermentazione al miele (ovviamente di Sesto Calende grazie alla disponibilità dell’Apicoltura Zeni), corposa, ambrata, con una schiuma bianca, fine e poco persistente.Il miele di castagno spicca al naso accompagnato da note fruttate e balsamiche rinfrescanti. In bocca è ricca e bilanciata grazie a sentori dolci e terrosi del miele che si uniscono a sapori di spezie sapide, frutta acidula ed un leggero amaro”.

“Con La Sesta – la Birra di Sesto Calende il Direttivo dell’omonimo Urban Blog punta ancora ai gusti ed ai sapori per suggerire i migliori Ambasciatori della ns.Città. Lo è stato per il Raviolo di Sesto Calende, il primo che ha percorso questa strada uscendo dai nostri confini e rappresentandoci sulle tavole. L’intento è quello di far si che sia l’economia locale a beneficiare di queste scelte ed il nostro sostegno è a favore di quei piccoli imprenditori che, scegliendo di promuovere tramite un prodotto anche la ns.località, si mettono in gioco”.