I corsi Tigros si concludono con la cucina estiva, e stellata

La stagione primavera estate dei corsi Tigros si conclude nella loro sede storica, Solbiate Arno, e con un corso che è oramai una tradizione: l’incontro con uno chef stellato.

A chiudere il ciclo sarà infatti Marta Grassi del Tantris di Novara, già apprezzatissima “insegnante” ai corsi Tigros: a lei è affidato un argomento perfetto per salutare questa serie di corsi, cioè “Cena d’estate: un menu gourmet per le vacanze”.

Marta Grassi al suo terzo appuntamento in Tigros, non è “nata cuoca” ma ha fondato insieme con il marito a Novara il ristorante Tantris 13 anni fa lasciando l’insegnamento, e dedicandosi alla cucina da autodiatta, sulla spinta di chi ne aveva riconosciuto il talento. Con risultati straordinari dal 1999 il Tantris gode infatti di una stella Michelin.

Le prenotazioni per il corso sono già chiuse: sarà comunque possibile seguirà la lezione presentandosi al ristorante Buongusto o seguendo la noatra diretta con il liveblog dedicato.

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