Falò, salamit e fasurit: Lonate si prepara a bruciare la gioeubia

Arriva la Gioeubia, come ogni anno, a Lonate Pozzolo e con il rogo arriva anche la tradizione tutta lonatese di “ul cinin”.

«Si mangiano i salamini e i fagiolini come gesto portafortuna, perchè c’era la convinzione che così si tengono indietro i moschini della campagna, in vista della primavera» spiega Giovanni Desperati, presidente dell’attivissima associazione anziani di Lonate. «La Gioeubia è una tradizione più bustocca, quando ero bambino mi ricordo che ci andava mio papà perchè lavorava a Busto. Mentre il cinìn è più tradizione della nostra zona».

Il programma curato dalla Pro Loco, in collaborazione con l’oratorio, prevede nella mattinata del 31 gennaio l’esposizione del fantoccio della gioeubia (fin dalle 9.30 del mattino) in piazza Sant’Ambrogio, vicino alla chiesa parrocchiale. Alle 17.30 la gioeubia sarà portata nel cortile del municipio, il falò sarà acceso alle 19.30, con possibilità di prendere il tradizionale piatto dei salamit cui fasurit (5 euro). Meno tradizionali, ma sicuramente graditi ai più piccoli, sono i marsh mellows.

Dalle 20.30 c’è poi appunto il momento del “cinin” alla tensostruttura della Pro Loco, sempre con su salamit cui fasurit e con il risotto; prenotazione al 3478242424