La via Francisca e i beni Unesco, un incontro a Lavena Ponte Tresa

Luoghi da conoscere e raccontare “La via Francisca e i beni Unesco”, la cultura e la storia naturale attorno al Monte San Giorgio. È questo il titolo dell’evento, organizzato con il patrocinio del Comune di Lavena Ponte Tresa e dell’autorità di Bacino del Ceresio, che si terrà sabato 22 ottobre 2022 alle ore 17.00 sul lungolago Lavena Ponte Tresa (Via alla Broa).

Dalle sue radici nel verde delle acque, alla sua cima nell’azzurro del cielo. Le rocce, la fauna, le piante nella storia e negli usi recenti, con un occhio alla cucina tradizionale.

Un evento che  permetterà di fare la conoscenza dei luoghi del patrimonio UNESCO, in modo intrigante e spettacolare. Si partirà dall’alto del Monte San Giorgio, poi Cuasso al Monte, scendendo fino al lago e sotto di esso collegando le risorse naturali alle tradizioni locali e alla protezione del lago e dei suoi abitanti. Con la voce in diretta di un subacqueo si scoprirà il valore culturale della pesca, anch’essa patrimonio immateriale dell’UNESCO, e della fauna ittica.

Infine “I Grotti”, l’anello di congiunzione tra la cultura dell’acqua, della terra e dei suoi frutti, I grotti sono una peculiarità geologica che caratterizza alcuni dei rilievi del Ceresio. Il pesce persico diventa invece piatto tipico della tradizione dei grotti.