Dove “Mangiare nel Varesotto”? I nostri consigli utili (non richiesti)

La buona tavola fa parte della cultura italiana e anche in provincia di Varese ci sono tanti ristoranti che propongono cucine per tutti i gusti.

“Mangiare nel Varesotto” è un viaggio nel sapori delle cucina locale (e non solo), una guida a ristoranti e trattorie in provincia dove godere dei piaceri enogastronomici.

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ANGERA

〉La Bottega Numero 5
La cucina di lago e i prodotti tipici della montagna sono nel dna e nel sangue di chef Alessandro, che ha ereditato la passione per i fornelli da mamma Rina e papà Roby, cuochi con una lunga tradizione alle spalle e oggi al servizio dei clienti dell’hostaria con la loro pasta fresca, fiore all’occhiello nel menù della Bottega N.5 insieme al pescato del Lago Maggiore.

La pasta fresca e i sapori del Lago Maggiore alle Bottega Numero 5, nel cuore di Angera

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BODIO LOMNAGO

〉Al Gallione
A Bodio Lomnago, a due passi dalla pista ciclopedonale che costeggia il Lago di Varese, si trova il Ristorante Al Gallione. Rinomato per la sua cucina raffinata e l’accoglienza calorosa, offre un’esperienza di degustazione che lascia un’impressione indelebile alle papille gustative.

Al Gallione di Bodio Lomnago, oasi di gusto a due passi dal Lago di Varese

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BRISSAGO VALTRAVAGLIA

〉Agriturismo Pisciurin
A soli 10 minuti dal lago, in via Gaggio 23, tra Roggiano e il suggestivo Villaggio Olandese, si trova un luogo senza tempo, permeato di tradizione e rispetto per la natura. Si tratta dell’azienda agricola “Pisciurin” di Brissago dove, dal 2018, il proprietario Mauro Bano dedica ogni giorno alla coltivazione e all’allevamento con l’obiettivo di offrire prodotti autentici e di qualità ai suoi clienti. Un luogo felice dove l’alternativa culinaria è sempre varia: tre primi e tre secondi, antipasti e dolci, con ogni piatto creato in armonia con ciò che la natura dona nel periodo specifico, anche funghi, porcini e chiodini, che Mauro raccoglie personalmente.

Dal campo alla tavola per regalare sapori autentici: è la “missione” dell’azienda agricola Pisciurin di Brissago

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CROSIO DELLA VALLE

〉Rifugio della Valle
Un posticino sereno e accogliente dove si respira un clima familiare, è ciò che si trova appena varcata la porta del Rifugio della Valle. Situato in via IV Novembre a Crosio della Valle, il ristorante è la scelta giusta per chi cerca una pausa tranquilla a contatto col verde, magari per ristorarsi dopo una bella passeggiata sui sentieri della Val Bossa. Aperto nel 2022, il Rifugio della Valle è nato con l’obiettivo di portare lo spirito di un vero alpeggio nel cuore del Varesotto.

Al Rifugio della Valle, un angolo di montagna a Crosio

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GALLARATE

〉Fuoricentro
Situato appena fuori dal centro di Gallarate, il Ristorante Fuoricentro è un vero e proprio rifugio per gli amanti della buona cucina. Aperto dal lunedì al sabato, dalle 7.00 alle 23.00, il ristorante si trova in Piazza Buffoni 3 a Gallarate, proprio di fronte al casello autostradale, e dispone di un ampio parcheggio in prossimità del ristorante.

Fuoricentro Gallarate, dove vivere momenti di gusto e convivialità

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LUINO

〉Evoluzione Panino
Un nuovo tempio del gusto a Luino, dove ogni morso è una scoperta. Questo locale offre una vasta selezione di panini, pinse e focacce, pensati per soddisfare ogni palato, con un menù ispirato all’Olimpo che cambia periodicamente in base alle materie prime stagionali.

Soffri di attacchi di panino?

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SUMIRAGO

〉VeroWheat
VeroWheat è uno di quei posti che, una volta scoperti, si ha la forte tentazione di tenere segreti e non raccontare a nessuno. Questa piccola pizzeria, nascosta nel borgo di Caidate a Sumirago, si trova lontano dalle vie trafficate della provincia. Un luogo quasi nascosto, che aumenta la sorpresa della sua scoperta.

VeroWheat: la pizza gourmet che non ti aspetti è a Caidate ma anche a bordo di un’Apecar

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VARESE

〉Hotel Sacro Monte
Con i suoi 550 anni di storia, l’Hotel, collocato nella parte alta del borgo, si apre sulla pianura offrendo un magnifico panorama. Ma anche aria fresca, relax e proposte per rigenerarsi, gustando sapori sfiziosi. Dal pranzo alla cena passando per l’aperitivo, l’offerta è davvero allettante.

Gustoso, fresco, panoramico, creativo: all’hotel Sacro Monte di Varese l’aperitivo che non ti aspetti

〉Al Posto Giusto
Profumi e sapori della tradizione, in un locale rinnovato nel nome e nell’aspetto, con tante proposte davvero per tutti i gusti.
A Masnago ha aperto i battenti “Al Posto Giusto”, non un semplice ristorante, ma un circolo storico che interpreta questo ruolo in chiave moderna. Qui si possono trovare menù per tutta la famiglia, per gruppi di amici, per pranzi, merende e cene e per stomaci di ogni tipo.

Al Posto Giusto, a Masnago il locale dove ritrovare i sapori della tradizione

〉W11 Original Alpine Restaurant
Würsteria 11 ha fatto un rebranding ed è diventata W11 Original Alpine Restaurant trasformandosi in un vero e proprio ristorante alpino. Assolutamente da provare per un’esperienza gastronomica unica in grado di soddisfare i palati con autentiche delizie alpine. Il locale si trova in piazza San Giovanni Bosco 1, Varese.

Würsteria 11 ha messo il turbo ed è W11 Original Alpine Restaurant