Ultima castagnata 2024 a Brinzio – Festa intorno alla Grà

Non solo lo stand gastronomico al parco comunale, ma un evento diffuso: è la “Festa attorno alla Grà”, ossia l’apposito fabbricato utilizzato per affumicare le castagne

20 Ottobre 2024

11:45 - 18:45
Evento a pagamento
Re Grà
Re Grà, Via Trieste
Brinzio
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Ultimo appuntamento questa domenica 20 ottobre a Brinzio con le Castagnate 2024.

Non solo lo stand gastronomico al parco comunale (aperto dalle 12 con pasta alle castagne, polenta e spezzatino, salamino, dolci alle castagne e caldarroste), ma un evento diffuso: è la “Festa attorno alla Grà”, ossia l’apposito fabbricato utilizzato per affumicare le castagne, storicamente una delle principali risorse dell’economia contadina locale. Basti pensare che, fino al XX secolo, le grandi aziende dolciarie venivano proprio qui ad acquistare le castagne.

La grà si accenderà alle 14 e proporrà dimostrazioni di battitura ed essiccatura delle castagne, oltre alla degustazione di castagne e latte. E molto altro ancora.

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Maggiori Informazioni

18 Ottobre 2024

Redazione VareseNews redazione@varesenews.it

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