Agricoltura Bio a Varese

8 Ottobre 2017

A Varese l’agricoltura sarà anche marginale, ma è più viva che mai e consapevole del proprio ruolo in questa fase di cambiamento epocale. Il dibattito, che si è tenuto a Villa Recalcati nell’ambito del festival dell’Utopia sulla “Buona agricoltura”, ha rivelato l’esistenza di una rete molto attiva fatta di agricoltori, distributori, ricercatori e allevatori in grado di incidere in modo sensibile sull’offerta puntando sulla sostenibilità ambientale e sulla qualità dei prodotti agricoli. Sono intervenuti: Fulvio Fagiani, presidente di Auser Varese, e tra le menti organizzative del festival, Dino De Simone, Massimo Crugnola, Chiara Pasquali, Marco Cuneo, Marta Violetta, Sara Manca,  Mattia Crivelli, Stephan Jedrzejczak, Renato Tomasini.