Giovani Chef crescono (Su You Tube)
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Lo chef Luigi Cassago, varesino, 23 anni, ha già alle spalle una bella esperienza: da Annetta a Venanzio fino agli stellati 4 Mori e Da Candida. Ora “lavora da solo” sfruttando i social: i suoi tutorial su You Tube portano a tutti le basi della cucina: dal risotto alla crema pasticcera.
