#GlocalBuffet, la serata dell’orgoglio (Gastronomico) varesino

18 Novembre 2017

C’è una Varese che non si conosce, quella della buona cucina, che ogni anno a GlocalNews vogliamo, per una sera, rendere protagonista. E’ un appuntamento aperto a pochi, soprattutto per chi a Varese viene solo in questa occasione: per mostrare con orgoglio una parte della provincia che sembra non esistere, quella dei veri buongustai. Ed è questo che hanno potuto vedere –  e mangiare – i fortunati invitati alla serata. E che le foto della giovanissima Costanza Brovelli hanno potuto immortalare con grande vena artistica.

Un grazie va ai partecipanti: Il Sole di Ranco, L’osteria D’Alberto di Brissago Valtravaglia, Il ristorante Due Lanterne di Induno Olona, La tana d’orso di Mustonate, La pizzeria Piedigrotta di Varese, La Bottega Schiaffi di Sangiano, Il caseificio di Paglia di Azzio, Il bar enogastronomico Less di Varese, La pasticceria DolceMente di Varese.  Insieme a tre grandi classici delle nostre zone: la birra Poretti di Induno Olona, i liquori Rossi d’Angera, il caffè Chicco d’Oro.