Il Falcone a #tavolaspigolosa
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24 Febbraio 2017
I ragazzi dell’Istituto Falcone, sezione alberghiera, sono stati protagonisti di una serata “glam” a Milano: più precisamente, a #tavolaspigolosa, incontro mensile organizzato all'”appartamento Lago” di via Brera 30 da Anna Prandoni, scrittrice, direttrice dell’Accademia del Panino e della fondazione Gualtiero Marchesi, nonchè da anni giornalista ed esperta di cibo e cucina.
I ragazzi, con il loro tutor, hanno fatto da “ospiti” nella seconda parte della serata, quella degli assaggi speciali. La prima parte è stato un dibattito aperto sul rapporto tra cibo e tivù: tra gli ospiti la creatrice di GialloZafferano, Sonia Peronaci, la concorrente di Masterchef Paola Galloni, il creatore di Caterpillar, la notissima trasmissione di Radio 2 Sergio Ferrentino.