Lo chef Davide Oldani al Falcone di Gallarate
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4 Aprile 2013
Sala piena all’istituto Falcone di Gallarate per ascoltare l’inventore della “cucina pop” l’alta cucina applicata agli ingredienti meno nobili. Ai ragazzi ha raccontato le durezze e le soddisfazioni di una vita da chef famoso, e come fare per tenere la “b
