Buguggiate
Dal cavolo nero alle ali di pollo: sono una festa di sapori le zuppe di chef Sauli
Ingredienti non usuali per le zuppe dello chef della locanda del Chierichetto, che le ha presentate al settimo corso Tigros on line
Buguggiate
Cucina lombarda protagonista al corso Tigros
A declinare per il terzo millennio la tradizione culinaria regionale ci sarà Chef Costantino Di Claudio che guida la celebre Osteria del Sass di Besozzo,
Castellanza
Ai corsi Tigros i segreti della pasta fresca
Si parlerà di pasta fresca, e dei segreti per realizzarla, al prossimo corso Tigros. L’appuntamento è per mercoledì 22 al Buongusto di Castellanza con chef Christian Bottini
Pillole di gusto: Chef Fabio Sauli e gli gnocchi
Chef Fabio Sauli, dell’osteria del Chierichetto di Gurone di Malnate, racconta durante ii corsi tigros suoi segreti per preparare gli
Il menù di Pasqua da Tigros
Ecco i piatti che Chef Fabio Sauli, patron della Locanda del Chierichetto di Gurone di Malnate, ha preparato per l’avvio dei
Solbiate Arno
Cominciano dal menu di Pasqua i corsi Tigros 2019
A raccontare del Menu di Pasqua ci sarà una vecchia conoscenza dei corsi Tigros: chef Fabio Sauli il patron della Locanda del Chierichetto di Gurone di Malnate
Fabio Sauli e il grande gusto della pasta fresca
Dal mare ai monti, con gamberi e finferli, luganega e cozze: ecco le immagini della preparazione delle tre gustose ricette
Solbiate Arno
Fabio Sauli e il grande gusto della pasta fresca
Dal mare ai monti con gamberi e finferli, luganega e cozze: ecco le tre gustose ricette che sanno mettere in evidenza la pasta fresca, che sia fatta in casa o comprata al supermercato
Solbiate Arno
Ricominciano dalla pasta fresca i corsi Tigros 2018
Dopo la breve pausa estiva, i corsi Tigros ricominciano da una lezione di gusto: chef Fabio Sauli insegnerà i segreti della pasta fatta in casa
Solbiate Arno
Dalla “cacio e pepe” alla bavarese alla panna, come fare le ricette senza lattosio
Per metterla in pratica preparati speciali, come la panna o il philadelphia senza lattosio, ma anche formaggi “normali” ad alta stagionatura: a prepararli chef Fabio Sauli
Come fare una cena di latticini senza lattosio
Dal risotto cacio e pepe alla bavarese di salmone: chef Fabio Sauli, della locanda del Chierichetto di Gurone di Malnate,
Solbiate Arno
Alimentazione senza lattosio, si può
Star bene senza dover rinunciare alla buona tavola è possibile: per scoprire come, Tigros ha organizzato un corso in collaborazione con il centro Beccaria
Buguggiate
Quando si mangia bene, il sorriso è più bello
Carie e salute dei denti dipendono da poche, importanti accortezze. Che non comprendono il non mangiare zucchero
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