Nuova puntata della nostra rubrica “Un anno con le api” nella quale raccontiamo grazie all’aiuto di Federico Tesser, apicoltore dell’azienda agricola Fonteincantata di Casciago, come funziona il modo di comunicare e la danza delle api
Cos’è il glomere e a cosa serve il “volo di purificazione” delle api? Federico Tesser dell’Azienda Agricola Fonteincantata di Casciago ci spiega che cosa fanno le api quando il clima è freddo
Per Natale abbiamo deciso di raccontarvi come si crea un dolce al miele, la Cupéta, prodotto artigianale della Valtellina tramandato da generazioni
Un modo diverso per gustare il miele, purissimo, non ancora toccato dall’uomo. Federico Tesser dell’Azienda Agricola Fonte Incantata di Casciago ci spiega che cos’è il miele in favo e come gli apicoltori lo ricavano dagli alveari
La smielatura è l’operazione che parte dal miele prodotto dalle api, estratto dai mielari e poi invasettato. Se ne fa una ad inizio giugno per l’acacia ed una estiva per tiglio, castagno e millefiori
Nei mesi estivi si procede al controllo delle api regine e alla loro marchiatura, una specie di corona colorata che permette di riconoscerle meglio. Ma prima di diventare “sovrana” l’ape regina deve effettuare il cosiddetto volo nuziale
Nel nostro viaggio di un anno per raccontare la vita delle api è tempo di una ricetta facile e utile per chi fa attività fisica: un integratore sport drink naturale, senza conservanti e senza coloranti
Cosa succede alla api a luglio? È il momento del blocco di covata, una pratica con la quale si “arresta” l’ape regina per salvare l’intero alveare dalla varroa, un acaro parassita che potrebbe uccidere tutte le api
Nel nostro viaggio di un anno per raccontare la vita delle api è tempo di una ricetta facile e gustosa: la crema di nocciola e cioccolato fatta in casa con il miele che si prepara in pochi minuti
Le api sono fondamentali per l’uomo, ormai dovremmo averlo imparato. Come dovremmo aver imparato che sono in pericolo per una
Seguiremo per un anno intero il ciclo di vita di questi preziosi animali con l’aiuto di Federico Tesser, apicoltore. Segreti, ricette e curiosità sul mondo delle api partendo dalla “transumanza” di giugno
Il sodalizio è nato nel 1955 e festeggia il settantesimo numero del Calandàri domenica 15 dicembre ore 10.30 nella sede dell’Ance
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