Gallarate
A Gallarate seicento “in gara” per il cammello di Epifania
Seconda edizione per il contesto ideato dalla pagina social “Gallarate è…” che ha coinvolto pasticcerie e altri esercizi cittadini
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Tradizione
Il cammello di sfoglia e crema per il 6 gennaio: una tradizione tutta varesotta
Una tradizione di pasticceria che altrove è sconosciuta: esiste da decenni, forse da un secolo. Il bello? La conoscono in pochi e “il cammello” si mangia solo una volta l’anno
Gallarate
La corsa per portarsi a casa il cammello dell’Epifania a Gallarate
In questi giorni pasticceri e fornai sono alle prese con gli ordini del dolce tipico di una zona ristretta, tra Alto Milanese e Varesotto. La “caccia” al cammello dolce è diventata anche un gioco su un gruppo social cittadino
Il cammello di pasta sfoglia della pasticceria Dolcezze protagonista in TV
Una tradizione localissima, quella del cammello di pasta sfoglia, e per questo con un certo fascino. Questo particolarissimo dolce sarà raccontato anche dalla trasmissione Buongiorno Regione su Rai 3, martedì 3 Gennaio 2023, ore 7.30, con ospite la pasticceria di Caronno Varesino
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