La cucina della nonna
Le merende di una volta, la ricetta del Caulatt
Un dolce al cucchiaio da gustare tiepido o freddo. Semplice da preparare, goloso e piuttosto energetico è una delle tante preparazioni tipiche a base di uova
La cucina della nonna
Formaggina e formaggella
Una caratteristica, quella dell’essere inguaribili “furmagiatt” che riguarda i varesotti e tutti i lombardi, dalla pianura alla montagna, capoluogo compreso
Cucina
Dal ris in cagnun alla rusumada, Oggi nel Varesotto ricorda le ricette delle nonne
Quali sono le ricette tipiche del territorio e cosa bolliva nelle pentole delle famiglie del Varesotto fino mezzo secolo fa? Una discussione su Facebook riporta alla luce ricordi e ricette di una volta
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