Giovedì 22, venerdì 23 e sabato 24 febbraio a cena e domenica 25 febbraio pranzo e cena (è consigliata la prenotazione via cellulare e Whatsapp al numero 3756733475) prosegue il giro d’Italia dei sapori del locale varesino
Classe 1989, dopo 12 anni nella famiglia Cannavacciuolo lo chef cresciuto nel Varesotto abbraccia una nuova sfida: “Obiettivo ottenere la Stella Michelin, ma non ne faccio un’ossessione. Lavorare a Varese? In futuro, perché no?”
Giovedì 15, venerdì 16 e sabato 17 febbraio a cena e domenica 18 febbraio pranzo e cena (è consigliata la prenotazione via cellulare e Whatsapp al numero 3756733475) prosegue il giro d’Italia dei sapori del locale varesino
Si parte dal Sud, con un’immersione nei sapori e nel gusto della Sicilia più verace. Appuntamento da giovedì 1 a domenica 4 febbraio (è consigliata la prenotazione via cellulare e Whatsapp al numero 3756733475)
Lo scivolone durante il programma di Antonella Clerici. Il cuoco malnatese fa una battuta sull’uso del vino mentre si cucina con una donna: “Vai a stordire la preda”
Un mese per gustare piatti della tradizione lombarda, ma anche serate a tema, ottime pizze, pause pranzo e tanto altro
L’appuntamento con il santo è il 1 agosto, ma prima, per tutti i weekend di luglio appuntamenti ed eventi a cura delle associazioni del paese: sabato 29 luglio il gruppo “Altrimenti ci rubbiamo” con la loro cucina BBQ
Classe ’93, è cresciuto da Georges Blanc, lavora a Gattinara e ha vinto il concorso di Witaly. «Amo esaltare il territorio, valorizzo più il prodotto che la ricetta. Il risotto? Per me è sacro»
Dove si mangiano i migliori pizzoccheri in Lombardia? Lo spiega “La cucina italiana”, rivista specializzata che ha stilato la classifica dei migliori locali dove gustare questo piatto tipico della Valtellina
Una vittoria di 1000 euro in gettoni d’oro, che Giulia ha dedicato alla nonna, allo zio da poco scomparso e alla sua città, cui è profondamente legata.
Taglio del nastro con don Giovanni e il sindaco Bascialla. Apertura da domenica 14 novembre dopo la serata di inaugurazione
Protagonista al Buongusto di Gerenzano la Chef dell’antica Trattoria Sabiiti di Turate. Ha preparato due ricette lombarde tipiche della tradizione: l’Ossobuco e lo Sciatt. A conversare con lei Ivana Marra protagonista di “Studenti ai fornelli”
Chiara è una "varesina all'estero", ha trovato ora il suo posto in Svizzera a Ginevra dove inizialmente cominciò a lavorare per le Nazioni Unite, per poi approdare al settore privato
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