La nuova gestione è affidata ad un imprenditore varesino di successo che vuole mantenere i prodotti tipici del negozio di via Ugo Foscolo, insieme a nuove idee e proposte per valorizzare l’attività
il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione. Dal Villaggio Coldiretti a Roma l’analisi dei dati. Ai produttori la farina viene pagata sempre meno ma il prezzo del prodotto finito continua ad aumentare
Aperta nel 1991 la panetteria di Mario e Giusy è sempre stata un punto di riferimento per la piccola comunità. Chiuderà il 30 novembre per avere il tempo di trovare nuovi gestori
Il dolce che caratterizza le feste natalizie, è arrivato in Pediatria all’Ospedale Del Ponte di Varese, ma anche a Cittiglio, Tradate e Busto Arsizio
È quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat che fotografa gli effetti dell’aumento dei prezzi del prodotto alimentare più presente sulle tavole degli italiani
La rassegna internazionale dedicata al pane e al cibo delle Alpi incontra alcune produzioni e tradizioni tipiche locali. In occasione dell’evento un documentario racconterà anche il pane millenario di Angera
Una delle ricette casalinghe più gettonate di questo periodo è il pane di Benedetta, cotto in pentola e semplice da preparare
Matteo Beretta della celebre pizzeria La Piedigrotta di Varese, ci mostra come preparare a casa ottimi panini
I ragazzi dell’istituto Padre Daniele hanno incontrato due panettieri per scoprire il processo di produzione del pane
Una serata dedicata al ricordo del panettiere più famoso della zona, prematuramente scomparso pochi mesi fa. In suo nome una borsa di studio
E’ morto nella notte di giovedì 7 luglio il panettiere legnanese che ha stregato i milanesi: Massimo Grazioli. I funerali venerdì 8
L’evento a Icom Milano, che riunisce nel capoluogo lombardo direttori e conservatori di musei di tutto il mondo per un confronto sul settore
Conferito l’attestato allo storico panettiere che ha chiuso il negozio di via Garibaldi a inizio anno dopo una vita passata a sfornare pane, pizza e focaccia
“Ho fatto solo il mio mestiere”, racconta Giuliano Didonè, il panettiere da sabato cittadino onorario di Comerio. “Il pane oggi? Bisogna accontentarsi…”
Cittadinanza onoraria a Giuliano Didonè, che a inizio 2016 ha chiuso il negozio di via Garibaldi che ha sfornato pane e focaccia per decenni, sfamando generazioni di comeriesi. Sabato 27 febbraio la cerimonia in consiglio comunale
Il panettiere legnanese ha raccontato la sua storia a Sveva Sagramola, nella popolare trasmissione Geo, in onda su Rai 3 il 22 dicembre
Da mercoledì 8 gennaio siamo entrati a Materia. Questa è la nostra quarta casa. Vi aspettiamo perché potrete fare tante cose da soli o con noi: leggere i giornali, sfogliare un libro, lavorare, bere un caffè, partecipare a diversi eventi o anche solo chiacchierare con noi
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