Luino
A Germignaga e Luino due giorni di incontri con Slow Food Varese
In programma due giornate dedicate alla discussione dei molteplici temi legati alla valorizzazione della fauna ittica e dei laghi nell'ambito della ristorazione e del turismo
Verbania - Germignaga - Luino
Lo “Slow food day” a Germignaga e Luino, con incontri, mostre e menù di pesce di lago
Sabato e domenica diversi appuntamenti proposti dalla Condotta varesina di Slow Food. Altre proposte anche a Verbania sulla sponda piemontese
Ghirla
“La cultura si fa (in) rete”: successo per il primo incontro fra gli operatori culturali della provincia
Venerdì 17 marzo al Maglio di Ghirla ha preso il via un percorso partecipato per la costruzione di una rete culturale integrata. I prossimi passi
Varese
Incontro con Slow Food Varese sulla fermentazione
Attorno ai fermentati è nata una sperimentazione che intreccia esperienza in cucina, studi di nutrizionismo, pratica agricola e processi artigianali
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