Zero impact – A journey into food sustainability
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Loading...Il mini documentario dal titolo “Zero Impact” mostra quanto si muove nel mondo della ricerca per rispondere alla sfida globale della sostenibilità alimentare. Il viaggio, intrapreso da chi in Whirlpool ha il compito di raccontare l’azienda ai media nell’intento di “capirne di più” e vivere in prima persona il concetto di “impatto zero”, parte da Bologna, dalla prospettiva accademica fornita da Andrea Segrè che illustra i contorni di questa emergenza planetaria e di come si sta affrontando il problema dello spreco di cibo.
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